65784
3
Уличный торговец в Сингапуре получил звезду Michelin.
Чан Хон Мен готовит еду уже 35 лет. У него собственный бизнес — палатка Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle, в которой, как можно догадаться, он готовит лапшу с соевым соусом и курицей. Гонконг в названии неслучайно: Чан Хон Мен учился готовить у гонконгского шеф-повара. Все началось, когда в 16 лет Чан Хон бросил учебу, чтобы помогать родителям в Малайзии и решил стать поваром. Наставник сказал ему: "Самое большое, чего ты можешь достичь, — попасть в гид Мишлена".
Каждое утро у его палатки выстраивается очередь из желающих отведать лапши с курицей. Одним июльским днем представители Мишлена постучались к мистеру Чана и позвали его на церемонию награждения желанной звездой.
Источник:
Ссылки по теме:
- 19 самых вкусных блюд гонконгской кухни
- 20 кулинарных хитростей, о которых вы не знали
- Рейтинг самых вкусных блюд итальянской кухни
- Заготовки на зиму: 15 шпаргалок, которые пригодятся на кухне каждой хозяйке
- Кулинарный шок или таких неудачников ещё поискать
Новости партнёров
реклама
Если бы представители Мишлена добрались до нее, то дали бы сразу две звезды - отвечаю!
Даже в корейских салатиках, морковка с якобы спаржей, то, что все считают за спаржу - это тоже соя.
Вот спаржа:
Но при этом если ваш ресторан находится в полуподвале - максимальный рейтинг не получить.
За следующий стих:
shnurovs
Мамочки в декрете
Или боты
Предлагали в интернете
Заработать.
Обращаясь то к Зине,
то к Гале,
Похудеть мне они
Предлагали.
Бургер Кинг, промокод
Не однажды,
Доводил до икот,
Тех кто слабже.
Приходили от хача
Попрошайки.
Слал я [мат] хохоча
Эти шайки.